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Diez minutos solo para ti ~quiere~té

In Artículos, Batidos Verdes y Detox, Home Artículos, Recetas por laurabengochea14 Comments

¡Hola! Me encanta buscar durante el día esos minutos que solo son para mi. Meditar y encontrarme conmigo misma, respirar hondo, llenarme de energía y conectarme con pensamientos positivos para continuar con mi día. Son 10 minutos, pero únicamente míos y son una manera de mimarme. Y como me gustan los rituales, quiero compartir con vosotros mi proceso de realizar el … leer más

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Hamburguesas de lentejas

In Comidas y cenas, Home Recetas, Recetas por laurabengochea41 Comments

¡Hola! Cada vez que invito gente a casa y preparo esta receta, no pueden creer que sean «Hamburguesas de lentejas». Se quedan asombrados por el delicioso sabor y cuando les cuento que no contienen gluten y además son veganas, me dicen -¡quiero esta receta ya! Con tanto éxito, esta vez he decidido hacerte un paso a paso. Hamburguesas de lentejas … leer más

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Leche de almendras

In Leches Vegetales y Meriendas, Recetas por laurabengochea17 Comments

¡Hola! Con todas estas propiedades y beneficios que nos aporta este delicoso fruto seco, ¿te animas a preparar tu  propia Leche de Almendras? Las almendras poseen un sabor delicioso y son un ingrediente óptimo en un dieta sana y equilibrada. Son muy energéticas y ricas en fibra. Poseen un elevando contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico). Contienen cantidades significativas … leer más

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Tres Batidos Saludables

In Batidos Verdes y Detox, Recetas por laurabengochea11 Comments

!Hola! Hoy te dejo esto tres Batidos saludables para que tengas más opciones para combinar durante la semana. Batido 1: 1 taza de acelgas, 1 manzana verde, 1 taza de agua mineral, 1 chupito/vasito de hierba de trigo, (si la tenéis fresca), sino una cucharada de hierba de trigo en polvo. el zumo de medio limón. Batido 2 4 zanahorias, … leer más

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Pizza de polenta

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea2 Comments

¡Hola! Hoy te he preparado una receta que me encanta: «Pizza de Polenta» (Sémola de maíz). Me encanta esta pizza, porque además de ser sin gluten, mantiene mi lema: Rico, Fácil y Rápido. Ingredientes para la base: 1 y 1/2 vaso de sémola de maíz Bio. 4 vasos de agua mineral o filtrada. 1 cucharadita de sal marina sin refinar … leer más

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Leche de alpiste

In Leches Vegetales y Meriendas, Recetas por laurabengochea13 Comments

¡Hola! Hoy te voy a explicar cómo preparar leche de Alpiste. Es muy fácil, como cualquier leche vegetal. He conocido a muchas personas que han logrado bajar sus niveles de colesterol gracias a esta leche. Si conoces más propiedades, o si ya la has probado, me gustaría que me dejaras tu experiencia en los comentarios.  Y además me gustaría que … leer más

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Crakers de trigo sarraceno

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea12 Comments

¡Hola! ¿Quieres preparar tus propias Crakers? ¿Sin Gluten, sin Lactosa y sin Azúcar? Ya sabes cual es mi lema en todas mis preparaciones: «Rico, Fácil y Rápido», y esta receta no se queda atrás. Ingredientes: 150 gr de harina de trigo Sarraceno. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya. 1 cucharadita de … leer más

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Bizcocho de chocolate Sin chocolate

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea19 Comments

¡Hola! Este es uno de mis pasteles favoritos. Fue una de mis primeras recetas cuando comencé con los cambios en mi alimentación. Con solo verlo… ñammmm ¡¡¡ no te puedes resistir !!! Voy a sustituir el chocolate por la «Harina de Algarroba». «Bizcocho de chocolate Sin chocolate» Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegano. ¿magia? ¿Sabes que me … leer más

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Batido verde de espinacas y más…

In Batidos Verdes y Detox, Recetas por laurabengochea3 Comments

¡Hola! ¿Qué tal estás? Te juro que con un batido de estos solo podrás responderme que te sientes de maravilla…. Sabes que soy super fanática de los batidos verdes y de los zumos naturales por sus infinitos beneficios: Te cuento algunos de ellos: Alcalinizan el organismo, Mejoran tu piel, Reducen los antojos, Hidratan, Desintoxican, Desinflaman, Tienen fácil digestión, Oxigenan tu … leer más

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Bizcocho sin huevo, sin gluten, sin lactosa, y sin azúcares

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea12 Comments

¡Hola! Hoy te dejo una nueva receta. Sigo reemplazando ingredientes, y el resultado es grandioso. Quizás la foto no exprese lo exquisito que ha quedado, pero te aseguro que además de ser un pastel saludable es delicioso. “Bizcocho sin Huevo, sin Gluten, sin Lactosa y sin Azúcares refinados». Ingredientes para el Bizcocho:  Molde de 25 cm, forrado con papel de … leer más