Snack~Chips saludables con Superalimentos

¡Hola! ¿Cómo estás?

No se si alguna vez has pasado por esta situación, pero cada vez que entro a una tienda ecológica, me encuentro con bolsitas de snacks~chips saludables y siempre caigo en la tentación.

Luego leo las etiquetas y la mayoría de las veces, llevan algún ingrediente que no me termina de convencer.

Así que he decidido realizar unos deliciosos Snack~chips saludables con Superalimentos.

“Manzana + Lúcuma y Cacao en polvo”

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“Plátano + Rosa Mosqueta + Azúcar de Arenga”.

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Pizza de Quinoa

¡Hola! ¿Cómo estás?

Te dejo mi nueva receta, publicada en la revista Cocina Vegetariana:

“Pizza de Quinoa”.

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Cuando dejé de comer gluten, lo primero que se me vino a la cabeza fue… ¡adiós pizzas!

Pero ya ves, existen las versiones saludables de todas las comidas, solo es cuestión de experimentar. Seguir leyendo “Pizza de Quinoa”

Batido de plátano y cacao puro

¡Hola! ¿Cómo estás?

Te habrás dado cuenta que soy adicta a los batidos.

¿Pero creías que solo me gustaban los de color verde?

Batido de plátano y cacao puro“.

Este batido me recuerda mucho a mi infancia, un sabor de nostalgia. Con ingredientes que todos solemos tener en casa. Y es ideal para esos días en el que nuestro cuerpecito nos pide dulce.

cacao y plátano

¿A qué es muy tentador?

Un smoothie súper nutritivo, sabroso y muy fácil de preparar. Seguir leyendo “Batido de plátano y cacao puro”

Leche vegetal de nuez y especias

¡Hola! ¿Cómo estas?

Ya sabes que me encanta hacer mis propias leches vegetales. Y la leche vegetal de nuez es una de mis favoritas.

Y me he preguntado ¿cómo es que aún nunca he subido esta versión al blog? Lo típico, te la haces casi cada día y  ya crees que todos lo saben.

“Leche vegetal de nuez y especias”.

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Como ya sabes es una receta sin gluten, sin lactosa y sin azúcares refinados.

Y además, adoro esta versión, porque ni siquiera hacer falta filtrarla. Con eso te lo digo todo. Seguir leyendo “Leche vegetal de nuez y especias”

¿Y si le damos un buen despertar a nuestros órganos?

¡Hola! ¿Cómo estás?

Al despertarnos solemos poner en práctica los hábitos que nos han enseñado de pequeños, desperezarnos, cepillarnos los dientes…

Quiero contarte como es mi despertar.

Cuando mi cuerpo comienza el día necesita oxigenarse, por ese motivo respiro profundamente antes de salir de la cama, hago unos breves estiramientos para ayudar a mis músculos a comenzar el día, después de un largo descanso de actividad.

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Zumo ~ Batido = Heladitos de reciclaje

¡Hola! ¿Cómo estás?

Y sin darnos cuenta, llegó el calor y con el calor ¿a qué apetecen unos ricos helados naturales?

Te presento a mis “Heladitos de Reciclaje”.

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Sabes que siempre preparo recetas de reciclaje/aprovechamiento. En casa no se tira nada y si enciendo la batidora y/o el extractor de zumos, que esta acción se aproveche para más de una receta. Seguir leyendo “Zumo ~ Batido = Heladitos de reciclaje”

Sopa clorofila raw

¡Hola!

Quería darte las gracias por haber participado del “Reto Germinados”. Ha sido genial encontrarme en facebook con tantas fotos de semillas y brotes cobrando vida.

Aquí tienes el enlace de todo el proceso de germinación: “Paso a paso germinados“.

Y ahora te propongo una receta para disfrutar de estos deliciosos alimentos vivos.

Sopa clorofila raw

germinados Seguir leyendo “Sopa clorofila raw”

Copa~tri~color

¡Hola amigos!

Os cuento que he sido invitada para participar de un reto llamado: 

[ 2 SABEN MEJOR QUE 1 ] de mis amigas: La mesa de Garnacha y La cocina de Pao.

Josefina y Paola han elegido 4 ingredientes básicos de acuerdo a la votación del público y me han retado a mi y a Nutrigaby para que creemos dos recetas distintas únicamente usando estos 4 ingredientes.

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Hoy todas compartiremos nuestra receta y veremos lo que hemos creado cada una.

Seguir leyendo “Copa~tri~color”

Pastel Ice~Choco~Vegan~Raw

¡Hola amigos!

Como ya veis no paro de preparar delicias saludables. Desde que comencé a reemplazar todos los ingredientes de la repostería tradicional por ingredientes sin refinados ya no hay vuelta atrás.

Y quiero motivaros a que os animéis a hacer lo mismo que yo, porque además todos estos pasteles cumplen con mi  lema: Rico~Fácil~Rápido. Y por supuesto son: sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y veganos.

“Pastel Ice~Choco~Vegan~Raw”

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