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Batido de pl√°tano y cacao puro

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea3 Comments

¬°Hola! ¬ŅC√≥mo est√°s? Te habr√°s dado cuenta que soy adicta a los batidos. ¬ŅPero cre√≠as que solo me gustaban los de color verde? ¬ęBatido de pl√°tano y cacao puro¬Ľ. Este batido me recuerda mucho a mi infancia, un sabor de nostalgia. Con ingredientes que todos solemos tener en casa.¬†Y es ideal para esos d√≠as en el que nuestro cuerpecito nos … leer m√°s

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Quinoa con algas y verduras

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea3 Comments

¬°Hola! ¬ŅQu√© tal est√°s? Te dejo mi nueva receta, publicada en la revista Cocina Vegetariana: ¬ęQuinoa con algas y verduras¬Ľ Como siempre, es una receta muy f√°cil de realizar, sin gluten, sin lactosa, sin az√ļcares refinados y vegana. Receta rica en prote√≠nas de f√°cil absorci√≥n (gracias a la quinoa) y rica en minerales (gracias a las algas). ¬†INGREDIENTES 1 taza … leer m√°s

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¬ŅY si le damos un buen despertar a nuestros √≥rganos?

In Artículos, Batidos Verdes y Detox, Home Artículos, Recetas por laurabengochea1 Comment

¬°Hola! ¬ŅC√≥mo est√°s? Al despertarnos solemos poner en pr√°ctica los h√°bitos que nos han ense√Īado de peque√Īos, desperezarnos, cepillarnos los dientes… Quiero contarte como es mi despertar. Cuando mi cuerpo comienza el d√≠a necesita oxigenarse, por ese motivo respiro profundamente antes de salir de la cama, hago unos breves estiramientos para ayudar a mis m√ļsculos a comenzar el d√≠a, despu√©s … leer m√°s

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Zumo ~ Batido = Heladitos de reciclaje

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea4 Comments

¬°Hola!¬†¬ŅC√≥mo est√°s? Y sin darnos cuenta, lleg√≥ el calor y con el calor ¬Ņa qu√© apetecen unos ricos helados naturales? Te presento a mis ¬ęHeladitos de Reciclaje¬Ľ. Sabes que siempre preparo recetas de reciclaje/aprovechamiento. En casa no se tira nada y si enciendo la batidora y/o el extractor de zumos, que esta acci√≥n se aproveche para m√°s de una receta. … leer m√°s

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Sopa clorofila raw

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea2 Comments

¬°Hola! Quer√≠a darte las gracias por haber participado del ¬ęReto Germinados¬Ľ. Ha sido genial encontrarme en facebook con tantas fotos de semillas y brotes cobrando vida. Aqu√≠ tienes el enlace de todo el proceso de germinaci√≥n: ¬ęPaso a paso germinados¬ę. Y ahora te propongo una receta para disfrutar de estos deliciosos alimentos vivos. Sopa clorofila raw Ingredientes: 1/2 calabac√≠n, 1 … leer m√°s

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Copa~tri~color

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea2 Comments

¬°Hola! Te cuento que he sido invitada para participar de un reto llamado:¬† [ 2 SABEN MEJOR QUE 1 ] de mis amigas:¬†La mesa de Garnacha y La cocina de Pao. Josefina y Paola han elegido 4 ingredientes b√°sicos de acuerdo a la votaci√≥n del p√ļblico y me han retado a mi y a¬†Nutrigaby¬†para que creemos dos recetas distintas √ļnicamente … leer m√°s

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Pastel Ice~Choco~Vegan~Raw

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea10 Comments

¬°Hola! Como ya ves no paro de preparar delicias saludables. Desde que comenc√© a reemplazar todos los ingredientes de la reposter√≠a tradicional por ingredientes sin refinados ya no hay vuelta atr√°s. Y quiero motivarte a que te animes a hacer lo mismo que yo, porque adem√°s todos estos pasteles cumplen con¬†mi ¬†lema: Rico~F√°cil~R√°pido. Y por supuesto son: sin gluten, sin … leer m√°s

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Brownie Choco Cake relleno de Ganache de Chocolate

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea4 Comments

¬°Hola! ¬ŅQuieres disfrutar de un Capricho Saludable, sin gluten, sin lactosa, sin az√ļcares refinados y sin huevo? Reci√©n sacado del horno: ¬ęBrownie Choco Cake relleno de Ganache de Chocolate¬Ľ. Adem√°s te ense√Īo a preparar¬†una Ganache Vegana de Chocolate, para utilizarla en todas las recetas que m√°s te gusten. Ingredientes para un molde de 15 cm: 60 g de¬†cacao puro eco … leer m√°s

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Orange Aguacate Pie

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea6 Comments

¬°Hola! Como te promet√≠, aqu√≠ te dejo la receta que he estado ensayando. ¬ęOrange Aguacate Pie¬Ľ. Como siempre, es una receta muy simple, sin gluten, sin lactosa, sin az√ļcares refinados y vegana. Tambi√©n tienes la versi√≥n sabor lim√≥n en este post: ‚ě°¬†¬†Lemon Aguacate Pie. Utensilios: 1¬†molde es de 13 cm, papel vegetal, robot de cocina/batidora, esp√°tula, exprimidor manual. Ingredientes para … leer m√°s