¡Hola!

Quería darte las gracias por haber participado del «Reto Germinados». Ha sido genial encontrarme en facebook con tantas fotos de semillas y brotes cobrando vida.

Aquí tienes el enlace de todo el proceso de germinación: «Paso a paso germinados«.

Y ahora te propongo una receta para disfrutar de estos deliciosos alimentos vivos.

Sopa clorofila raw

Ingredientes:

• 1/2 calabacín,
• 1 aguacate,
• 1 tomate,
• 1 puñado de perejil, si te gusta el cilantro puedes reemplazarlo por el perejil,
• el zumo de 1/2 limón,
• 700 cc de agua mineral/filtrada,
• 1 pizca de sal rosa de Himalaya,
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra,
• 1 pizca de pimienta negra,
• 1 puñado de germinados de alfalfa o los que más te gusten.

La preparación es muy simple y fácil, pero sobre todo es ideal si llegas a casa y quieres prepararte un plato saludable
en menos de 5 minutos.

Lava y corta las verduras.

Introduce todos los ingredientes en la batidora, menos los germinados.

Bate durante 35 segundos aproximadamente, dependiendo de la potencia de tu batidora.

Y solo tienes que servirla, agregarle los germinados y disfrutar de esta delicia.

No olvides que puedes incorporar los germinados en ensaladas, cremas, sopas, en tostadas untadas con aguacate, batidos, pizzas etc.

Y si te apetece una crema calentita con germinados, te dejo otra propuesta: Crema de puerros, calabacín, cúrcuma y germinados de brócoli.

Espero que os guste,

Un beso

lauri

pd: nunca recomiendo un producto que no haya probado antes.