¡Hola! ¿Cómo estás?
Y sin darnos cuenta, llegó el calor y con el calor ¿a qué apetecen unos ricos helados naturales?
Te presento a mis «Heladitos de Reciclaje».
Sabes que siempre preparo recetas de reciclaje/aprovechamiento. En casa no se tira nada y si enciendo la batidora y/o el extractor de zumos, que esta acción se aproveche para más de una receta.
¿Qué tal si disfrutamos de unos ricos Smothies y Zumos y con lo que nos queda hacemos helados naturales?
Helados sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y veganos.
Sin colorantes, sin conservantes ni grasas trans.
INGREDIENTES
Batido de chocolate y plátano:
- 2 vasos de leche vegetal de arroz
- 2 cucharadas grandes de cacao puro
- 2 plátanos
Batido de almendras especiado:
- 2 vasos de leche vegetal de almendras
- 1 cucharada de sirope de ágave crudo
- 1 cucharadita de cúrcuma latte
Zumo de naranja y lima:
- 6 naranjas
- 2 limas
- 1 cucharada de sirope de ágave crudo (opcional)
Ingredientes extra para los helados:
- Sobrante de los batidos/zumo
- 2 cucharadas grandes de cacao puro (para bañar los helados)
- 2 cucharadas grandes de aceite de coco
- 1 cucharada grande de sirope de ágave crudo
- Pepitas de chocolate (opcional)
INSTRUCCIONES
Para hacer los batidos:
- Simplemente tenemos que echar todos los ingredientes en la Batidora, y en menos de un minuto podemos disfrutar de ellos.
Para hacer el zumo:
- Pelamos los cítricos, los cortamos y echamos en nuestro Extractor de zumos. Disfrutar de un refrescante zumo.
Para hacer los helados:
- Introducimos en los moldes de silicona el sobrante de los batidos/zumo.
- Dejamos durante tres horas en el congelador.
- Derretimos en un cazo al baño María el aceite de coco, agregamos el cacao puro junto con el sirope de ágave. Removemos.
- Una vez que tenemos el chocolate listo, sacamos los helados de la nevera y desmoldamos suavemente. Los decoramos al gusto bañándolos en chocolate.
- Placer adulto apto para todas las edades
Espero que te guste.
Un beso,
Laura
pd: nunca recomiendo un producto que no haya probado antes.
Comentarios
que bueno!!!!! probare hacerlo!!!! besos!!
Te encantará preciosa <3
Hola, con «sobrante» de los batidos/zumo, a qué te refieres? A qué no te tomas todo el batido/zumo o a la pulpa que queda?
¡Exacto María! haces un batido/zumo y lo que no te bebes lo usas para los helados o si bien tu idea es hacer helados preparas los batidos/zumos para ello, besitos, lauri <3
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