Zumo ~ Batido = Heladitos de reciclaje

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea4 Comments

¬°Hola!¬†¬ŅC√≥mo est√°s?

Y sin darnos cuenta, lleg√≥ el calor y con el calor ¬Ņa qu√© apetecen unos ricos helados naturales?

Te presento a mis ¬ęHeladitos de Reciclaje¬Ľ.

Sabes que siempre preparo recetas de reciclaje/aprovechamiento. En casa no se tira nada y si enciendo la batidora y/o el extractor de zumos, que esta acción se aproveche para más de una receta.

¬ŅQu√© tal si disfrutamos de unos ricos Smothies y Zumos y con lo que nos queda hacemos helados naturales?

Helados sin gluten, sin lactosa, sin az√ļcares refinados y veganos.

Sin colorantes, sin conservantes ni grasas trans.

heladitos naturales

 INGREDIENTES
Batido de chocolate y pl√°tano:
  • 2 vasos de leche vegetal de arroz
  • 2 cucharadas grandes de¬†cacao puro
  • 2 pl√°tanos
Batido de almendras especiado:
  • 2 vasos de leche vegetal de almendras
  • 1 cucharada de¬†sirope de √°gave crudo
  • 1 cucharadita de¬†c√ļrcuma latte
Zumo de naranja y lima:
  • 6 naranjas
  • 2 limas
  • 1 cucharada de¬†sirope de √°gave crudo¬†(opcional)
Ingredientes extra para los helados:
  • Sobrante de los batidos/zumo
  • 2 cucharadas grandes de¬†cacao puro¬†(para ba√Īar los helados)
  • 2 cucharadas grandes de¬†aceite de coco
  • 1 cucharada grande de¬†sirope de √°gave crudo
  • Pepitas de chocolate¬†(opcional)

heladitos naturales

 INSTRUCCIONES
Para hacer los batidos:
  • Simplemente tenemos que echar todos los ingredientes en la Batidora, y en menos de un minuto podemos disfrutar de ellos.
Para hacer el zumo:
  • Pelamos los c√≠tricos, los cortamos y echamos en nuestro Extractor de zumos. Disfrutar de un refrescante zumo.
Para hacer los helados:
  • Introducimos en los¬†moldes de silicona¬†el sobrante de los batidos/zumo.
  • Dejamos durante tres horas en el congelador.
  • Derretimos en un¬†cazo¬†al ba√Īo Mar√≠a el aceite de coco, agregamos el cacao puro junto con el sirope de √°gave. Removemos.
  • Una vez que tenemos el chocolate listo, sacamos los helados de la nevera y desmoldamos suavemente. Los decoramos al gusto ba√Ī√°ndolos en chocolate.
  • Placer adulto apto para todas las edades

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Espero que te guste.

Un beso,

Laura

pd: nunca recomiendo un producto que no haya probado antes.

Comentarios

  1. Hola, con ¬ęsobrante¬Ľ de los batidos/zumo, a qu√© te refieres? A qu√© no te tomas todo el batido/zumo o a la pulpa que queda?

    1. Author

      ¡Exacto María! haces un batido/zumo y lo que no te bebes lo usas para los helados o si bien tu idea es hacer helados preparas los batidos/zumos para ello, besitos, lauri <3

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