Choco Bote Navideño

¡Hola! ¿Cómo estás?

Hoy te he preparado una nueva receta, pero esta vez se trata de una Tentación Saludable.

Te presento al delicioso:
“Choco Bote Navideño”
Choco bote navideño
 Ideal para compartir con los tuyos, o mirando una linda película en v.o.

No importa si estás solo, regálate esta delicia. Continuar leyendo “Choco Bote Navideño”

🎄 Mi receta de Navidad para tí ðŸŽ„

¡Hola! ¿Cómo estás?

Como ya sabes, las fiestas son un motivo especial de encuentro con nuestros seres queridos. Una ocasión de compartir con los tuyos todo lo que hemos aprendido juntos en este año, despertando los paladares con nuevos sabores e ingredientes saludables, sanos y deliciosos.

Agasajar a quien quieres, con un plato especial, es el mejor regalo. Por eso, he preparado para ti esta receta:

🎄 “Raviolis y Mini Lasaña Navideños” 🎄

raviolis Continuar leyendo “🎄 Mi receta de Navidad para tí ðŸŽ„”

Crema de boniato, puerro y cúrcuma

¡Hola! ¿Cómo estás?

Yo muy feliz de estar nuevamente contigo.

Hoy te he preparado otra crema calentita para esta temporada.

La combinación del boniato, el puerro y la cúrcuma provocarán un estallido de sabores para tu paladar. Y no te digo nada si lo condimentas con una pizca de pimienta.

“Crema de boniato, puerro y cúrcuma”.

Crema de boniato, puerro y cúrcuma

Como siempre, es una receta sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegana.

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Dos deliciosas cremas de otoño

¡Hola! ¿Cómo estás?

Yo muy bien, preparándote recetas nuevas. Con este frío, no hay nada más placentero para el cuerpo, que disfrutar de unas deliciosas cremas calentitas.

Dos recetas muy fáciles y rápidas.

“Crema Japonesa de daikon” y “Crema intensamente verde de brócoli y espinacas”.

Como siempre, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y veganas.

dos cremas Continuar leyendo “Dos deliciosas cremas de otoño”

Deliciosos Ñoquis sin gluten y veganos + pesto vegano

¡Hola!, ¿Cómo estás?

¿Te gustaría disfrutar de unos deliciosos Ñoquis sin gluten y veganos?

Hace un tiempo realicé esta versión de la receta tradicional italiana, utilizando ingredientes veganos y sin gluten, y ahora ya puedes disfrutar de esta delicia saludable.

Y como dice mi lema: rico, fácil y rápido. Sabes muy bien que no me enrollo al escribir, ni tampoco al cocinar, jejeje.

ñoquis deliciosos

Como ya te he contado en algún mensaje de facebook o instagram, llevo tres meses de baja.

No he podido tener esas deseadas vacaciones. Un inesperado accidente de tráfico, me ha dejado que repose un tiempito.

Pero no te preocupes,  que cada día estoy un poco mejor y tu compañía ha sido de gran ayuda.

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Snack~Chips saludables con Superalimentos

¡Hola! ¿Cómo estás?

No se si alguna vez has pasado por esta situación, pero cada vez que entro a una tienda ecológica, me encuentro con bolsitas de snacks~chips saludables y siempre caigo en la tentación.

Luego leo las etiquetas y la mayoría de las veces, llevan algún ingrediente que no me termina de convencer.

Así que he decidido realizar unos deliciosos Snack~chips saludables con Superalimentos.

“Manzana + Lúcuma y Cacao en polvo”

1b Continuar leyendo “Snack~Chips saludables con Superalimentos”

Pizza de Quinoa

¡Hola! ¿Cómo estás?

Te dejo mi nueva receta, publicada en la revista Cocina Vegetariana:

“Pizza de Quinoa”.

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Cuando dejé de comer gluten, lo primero que se me vino a la cabeza fue… ¡adiós pizzas!

Pero ya ves, existen las versiones saludables de todas las comidas, solo es cuestión de experimentar. Continuar leyendo “Pizza de Quinoa”

Batido de plátano y cacao puro

¡Hola! ¿Cómo estás?

Te habrás dado cuenta que soy adicta a los batidos.

¿Pero creías que solo me gustaban los de color verde?

Batido de plátano y cacao puro“.

Este batido me recuerda mucho a mi infancia, un sabor de nostalgia. Con ingredientes que todos solemos tener en casa. Y es ideal para esos días en el que nuestro cuerpecito nos pide dulce.

cacao y plátano

¿A qué es muy tentador?

Un smoothie súper nutritivo, sabroso y muy fácil de preparar. Continuar leyendo “Batido de plátano y cacao puro”

Leche vegetal de nuez y especias

¡Hola! ¿Cómo estas?

Ya sabes que me encanta hacer mis propias leches vegetales. Y la leche vegetal de nuez es una de mis favoritas.

Y me he preguntado ¿cómo es que aún nunca he subido esta versión al blog? Lo típico, te la haces casi cada día y  ya crees que todos lo saben.

“Leche vegetal de nuez y especias”.

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Como ya sabes es una receta sin gluten, sin lactosa y sin azúcares refinados.

Y además, adoro esta versión, porque ni siquiera hacer falta filtrarla. Con eso te lo digo todo. Continuar leyendo “Leche vegetal de nuez y especias”