¡Hola! ¿Cómo estás? Hoy te he preparado una nueva receta. Una receta deliciosa con la que sorprender estas navidades. Esta vez se trata de mi Choco Bote Navideño, una de mis favoritas pero no te preocupes… se trata de otra Tentación Saludable.
Como siempre este choco bote es una receta: sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegana.
Y sin olvidar mantener mi lema: Rica, fácil y rápida.
No importa si estás solo, regálate esta delicia.
Ingredientes para la base del bote (primera y tercer capa):
- 1 cucharada grande de lúcuma,
- 1 cucharada grande de harina de mezquite,
- 2 cucharadas grandes de cacao puro,
- 50 gr de almendras,
- 1 chorrito de agua (solo para que la batidora mueva los ingredientes).
Ingredientes para el medio del bote (segunda capa):
- 1 puñado de coco rallado,
- 1 cucharadita sirope de agave.
Ingredientes para la parte superior del bote (cuarta capa):
- 2 cucharadas grandes de cacao puro,
- 1 cucharada grande de sirope de agave,
- 1 cucharada grande de coco rallado,
- 60 ml de leche vegetal de almendras (o la que más te guste).
Nota: no hace falta ser estricto con las cantidades de los ingredientes, es una receta cruda, si te sobra puedes hacer otro bote.
Utensilios:
- Mi batidora
- Cucharas medidoras
- Espátula
- 1 bote
Preparación:
- Primera capa del bote: Introducimos todos los ingredientes de la base en la batidora. Obtendremos una especie de masa muy maleable.
- Introducimos la mitad de esta mezcla en el bote. La otra mitad la reservamos para la colocarla en la tercera capa.
- Segunda capa del bote: En una taza, batimos con un tenedor, el coco rallado y el sirope de agave y lo introducimos en el bote.
- Tercera capa del bote: introducimos la mitad reservada utilizada para la primera capa.
- Cuarta capa de bote: colocamos dentro de la batidora todos los ingredientes para la parte superior (indicados en la parte superior).
- Introducimos esta mezcla en el bote. La textura será más líquida.
Podemos decorar con un poco de coco rallado.
¿Todavía no has probado algunas de mis recetas en Navidad? Te las dejo aquí por si te apetece prepararlas:
Laura
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