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Choco Bote

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea0 Comments

¡Hola! ¿Cómo estás? Hoy te he preparado una nueva receta, pero esta vez se trata de una Tentación Saludable. Te presento al delicioso: “Choco Bote”  Ideal para compartir con los tuyos, o mirando una linda película en v.o. No importa si estás solo, regálate esta delicia. Como siempre es una receta: sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegana. Rica, … leer más

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Mi receta de Navidad para tí

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea0 Comments

¡Hola! ¿Cómo estás? Como ya sabes, las fiestas son un motivo especial de encuentro con nuestros seres queridos. Una ocasión de compartir con los tuyos todo lo que hemos aprendido juntos en este año, despertando los paladares con nuevos sabores e ingredientes saludables, sanos y deliciosos. Agasajar a quien quieres, con un plato especial, es el mejor regalo. Por eso, … leer más

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Crema de boniato, puerro y cúrcuma

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea0 Comments

¡Hola! ¿Cómo estás? Yo muy feliz de estar nuevamente contigo. Hoy te he preparado otra crema calentita para esta temporada. La combinación del boniato, el puerro y la cúrcuma provocarán un estallido de sabores para tu paladar. Y no te digo nada si lo condimentas con una pizca de pimienta. “Crema de boniato, puerro y cúrcuma”. Como siempre, es una receta … leer más

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Dos deliciosas cremas de otoño

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea1 Comment

¡Hola! ¿Cómo estás? Yo muy bien, preparándote recetas nuevas. Con este frío, no hay nada más placentero para el cuerpo, que disfrutar de unas deliciosas cremas calentitas. Dos recetas muy fáciles y rápidas. “Crema Japonesa de daikon” y “Crema intensamente verde de brócoli y espinacas”. Como siempre, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y veganas. “Crema Japonesa de daikon” El nabo daikon, es … leer más

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Deliciosos Ñoquis sin gluten y veganos + pesto vegano

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea6 Comments

¡Hola!, ¿Cómo estás? ¿Te gustaría disfrutar de unos deliciosos Ñoquis sin gluten y veganos? Hace un tiempo realicé esta versión de la receta tradicional italiana, utilizando ingredientes veganos y sin gluten, y ahora ya puedes disfrutar de esta delicia saludable. Y como dice mi lema: rico, fácil y rápido. Sabes muy bien que no me enrollo al escribir, ni tampoco al … leer más

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Batido de plátano y cacao puro

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea3 Comments

¡Hola! ¿Cómo estás? Te habrás dado cuenta que soy adicta a los batidos. ¿Pero creías que solo me gustaban los de color verde? “Batido de plátano y cacao puro“. Este batido me recuerda mucho a mi infancia, un sabor de nostalgia. Con ingredientes que todos solemos tener en casa. Y es ideal para esos días en el que nuestro cuerpecito nos … leer más

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Zumo ~ Batido = Heladitos de reciclaje

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea4 Comments

¡Hola! ¿Cómo estás? Y sin darnos cuenta, llegó el calor y con el calor ¿a qué apetecen unos ricos helados naturales? Te presento a mis “Heladitos de Reciclaje”. Sabes que siempre preparo recetas de reciclaje/aprovechamiento. En casa no se tira nada y si enciendo la batidora y/o el extractor de zumos, que esta acción se aproveche para más de una receta. … leer más

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Sopa clorofila raw

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea2 Comments

¡Hola! Quería darte las gracias por haber participado del “Reto Germinados”. Ha sido genial encontrarme en facebook con tantas fotos de semillas y brotes cobrando vida. Aquí tienes el enlace de todo el proceso de germinación: “Paso a paso germinados“. Y ahora te propongo una receta para disfrutar de estos deliciosos alimentos vivos. Sopa clorofila raw Ingredientes: 1/2 calabacín, 1 … leer más

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Pastel Ice~Choco~Vegan~Raw

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea10 Comments

¡Hola! Como ya ves no paro de preparar delicias saludables. Desde que comencé a reemplazar todos los ingredientes de la repostería tradicional por ingredientes sin refinados ya no hay vuelta atrás. Y quiero motivarte a que te animes a hacer lo mismo que yo, porque además todos estos pasteles cumplen con mi  lema: Rico~Fácil~Rápido. Y por supuesto son: sin gluten, sin … leer más

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Brownie Choco Cake relleno de Ganache de Chocolate

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea4 Comments

¡Hola! ¿Quieres disfrutar de un Capricho Saludable, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y sin huevo? Recién sacado del horno: “Brownie Choco Cake relleno de Ganache de Chocolate”. Además te enseño a preparar una Ganache Vegana de Chocolate, para utilizarla en todas las recetas que más te gusten. Esta receta está patrocinada por Conasi,  vive la Cocina Natural. Para ver esta … leer más