¡Hola! ¡Hoy toca Remolachas! Como te digo en el título de este post, ¡me encantan las remolachas!?, por su dulce sabor y por todas las propiedades y beneficios que nos aporta. Y no hay nada más rico, fácil y rápido, que prepararlas en un batido. Estas son algunas de las propiedades de la Remolacha, también llamada Betabel: Es buena para … leer más
Cero excusas, para no comer mal fuera de casa
¡Hola! Siempre que me escribes, me cuentas que no tienes tiempo para preparar ciertas comidas, o batidos, que si los niños, que si salgo corriendo hacia el trabajo, que si la casa, el gym, etc, etc, etc. Yo también soy de las que «no paran un minuto», que vuelo hacia el trabajo y luego de allí me voy hacia algún … leer más
Delicioso batido de chocolate sin chocolate
¡Hola! ¿Qué tal? Iba en el tren, llegando a casa y mi mente no dejaba de darle vueltas a esta imagen una y otra vez. Así que al entrar en mi cocina, no dudé en ponerme manos a la obra, y por supuesto compartirlo con vosotros.
Crocante de trigo sarraceno saborizado
¡Hola! La mayoría de las veces se necesita un deshidratador para realizar este tipo de recetas, pero he experimentado usar el mejor deshidratador gratuito y maravilloso que nos da el universo: el ☀»Sol»☀ Crocante de trigo sarraceno saborizado: ideal para preparar tus mueslis caseros, totalmente naturales, libres del gluten, lactosa, azúcares refinados y veganos. Sin conservantes, sin aditivos. Realizados por ti. Ingredientes: … leer más
Cremoso y dulce batido de zanahorias
¡Hola! La zanahoria aporta muchos beneficios para la salud entre ellos ayuda a retrasar el envejecimiento gracias a que posee un gran contenido de antioxidantes y betacaroteno. Gracias a estas cantidades de betacaroteno ayuda a mejorar la visión y evita la ceguera; también ayuda a que expulsemos los cálculos biliares y efectiva en la eliminación de las toxinas del organismo. … leer más
Sopa raw de zanahorias
¡Hola! Esta receta es para esos días en los que llegas a casa después de un día eterno y cansado/a, o simplemente que tienes muy pocas ganas de cocinar. Te propongo esta sopa cruda, Rica , Fácil y Rápida y además es depurativa. Sopa raw de zanahorias. Solo te llevará prepararla un par de minutos. Ingredientes: 4 zanahorias, 2 manzanas … leer más
Germinación paso a paso
¡Hola! Los germinados son alimentos vivos y esto aumenta su valor nutricional que se mantiene intacto hasta el momento en que se comen. Su alto contenido en enzimas, clorofila, aminoácidos, minerales, vitaminas y oligoelementos vivos los convierte en alimentos completos que contribuyen a corregir las carencias de la alimentación diaria. Pues ahí vamos, «Siempre manteniendo mi lema»,veréis que hacerlos en … leer más
Pizza de polenta
¡Hola! Hoy te he preparado una receta que me encanta: «Pizza de Polenta» (Sémola de maíz). Me encanta esta pizza, porque además de ser sin gluten, mantiene mi lema: Rico, Fácil y Rápido. Ingredientes para la base: 1 y 1/2 vaso de sémola de maíz Bio. 4 vasos de agua mineral o filtrada. 1 cucharadita de sal marina sin refinar … leer más
Crakers de trigo sarraceno
¡Hola! ¿Quieres preparar tus propias Crakers? ¿Sin Gluten, sin Lactosa y sin Azúcar? Ya sabes cual es mi lema en todas mis preparaciones: «Rico, Fácil y Rápido», y esta receta no se queda atrás. Ingredientes: 150 gr de harina de trigo Sarraceno. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya. 1 cucharadita de … leer más
Bizcocho de chocolate Sin chocolate
¡Hola! Este es uno de mis pasteles favoritos. Fue una de mis primeras recetas cuando comencé con los cambios en mi alimentación. Con solo verlo… ñammmm ¡¡¡ no te puedes resistir !!! Voy a sustituir el chocolate por la «Harina de Algarroba». «Bizcocho de chocolate Sin chocolate» Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegano. ¿magia? ¿Sabes que me … leer más