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Quinoa con algas y verduras

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea3 Comments

¡Hola! ¿Qué tal estás? Te dejo mi nueva receta, publicada en la revista Cocina Vegetariana: “Quinoa con algas y verduras” Como siempre, es una receta muy fácil de realizar, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegana. Receta rica en proteínas de fácil absorción (gracias a la quinoa) y rica en minerales (gracias a las algas). Si no has … leer más

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Lemon Aguacate Pie

In Home Recetas, Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea8 Comments

¡Hola! Tenía muchas ganas de experimentar esta receta y el resultado ha sido excepcional: “Lemon Aguacate Pie”  Como siempre, es una receta muy simple, fácil y rápida. Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y vegana. También tienes la versión sabor naranja en este post: ➡ Orange Aguacate Pie. Utensilios: 1 molde es de 13 cm, papel vegetal, robot de cocina/batidora, espátula, exprimidor. … leer más

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Zumo Detox con semillas de chía

In Batidos Verdes y Detox, Recetas por laurabengochea5 Comments

¡Hola! En varias ocasiones me has preguntado que máquinas o robots utilizo en mi cocina. Hoy te quiero presentar la nueva incorporación a mi hogar. “El Extractor de Zumos lento”.    Este Extractor de Zumos, me ha enamorado ¿Sabes por qué? Porque los extractores de zumo de presión en frío como el este, son la mejor forma de preparar zumos que contengan … leer más

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Leche vegetal de Teff especiada

In Leches Vegetales y Meriendas, Recetas por laurabengochea2 Comments

¡Hola! Hoy quería compartir contigo una receta que me encanta para cualquier momento del año, ya que se puede beber tanto fría como bien calentita. Leche vegetal de Teff especiada Ingredientes: 1 litro de leche de teff de Amandín, un puñadito de semillas de cardamomo, 3 ó 4 ramas de canela, 10 clavos de olor, un puñadito de mezcla de … leer más

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Mi receta de San Valentín

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea0 Comments

¡Hola! Sabes que todos mis post están realizados con mucho amor, y pensando en el día tan especial de San Valentín, mi cocina se ha llenado de corazones, así que te dejo un regalito: “dos recetas en una”. “Desayuno o Merienda románticos:”Barritas de corazones energéticos + leche vegetal sabor a coco”. ❤❤❤❤❤❤❤ Como siempre, es una receta sin gluten, sin … leer más

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5 Health bloguers ~ 20 Delicias saludables

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea2 Comments

¡¡¡SORPRESA!!!  Nos hemos vuelto a juntar para dejarte estas delicias. 5 Health Bloguers ~ 20 Delicias Saludables. “Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados y sin huevo”.  Josefina de La Mesa de Garnacha: 1-  Tarta Sacher raw. 2-  Tarta Papuli: Tarta Raw de plátano, chocolate y crema de cacahuetes. 3-  Tortitas de té rojo y pomelo. 4-  Tarta de zanahoria raw. … leer más

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Yogurt crudivegano saborizado

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea0 Comments

¡Hola! Seguramente ya te lo has preparado más de una vez, el delicioso Yogurt crudivegano de Anacardos (castañas de cajú). Pero esta vez he incorporado un ingrediente nuevo en mi despensa y en el yogurt queda increíble. Se trata de la vainilla de Bourbon, en polvo y ecológica. Es una vainilla molida de la mejor calidad. Tiene el sabor y … leer más

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Tarta crudivegana de zanahorias

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea5 Comments

¡Hola! Esta rica tarta crudivegana es de mi Amiga La mesa de Garnacha , si no la conoces aprovecha esta oportunidad para visitar su blog. He modificado algunos ingredientes, pero si quieres probar la receta original solo tienes que pinchar en su nombre. Siempre me preguntas que hacer con la pulpa sobrante de los batidos. Puedes usarla para las ensaladas, para mezclar … leer más

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Batido de cerezas con ralladura de limón

In Batidos Verdes y Detox, Recetas por laurabengochea0 Comments

¡Hola! Mira que delicioso batido de cerezas, ¡te aseguro que repetirás un segundo vaso! Como siempre, un bebida sin lactosa, sin gluten y sin azúcares refinados. Propiedades y beneficios de las cerezas: Mejoran la salud del hígado y de los riñones. Mejoran la salud del corazón. Contienen muchos antioxidantes. Son anti- inflamatorias. Reducen el colesterol. Mejoran el sistema inmune. Alivian … leer más