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Y yo, sigo preparando helados…

In Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea5 Comments

¡Hola! Desde que descubrí esta opción de hacer «Helados Naturales» en casa, no me puedo resistir, ¡y no paro de experimentar! Es un vicio muy saludable. Esta vez el protagonista es el «Mango» Ingredientes: 1 mango, 1 taza de leche de coco/ crema de coco, el zumo de 1/2 limón. no hace falta endulzar, el mango es bastante dulce, pero … leer más

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La dieta se sufre…

In Emociones y Nutricion, Recetas por laurabengocheaLeave a Comment

¡Hola! ¿Cómo estas? Recuerda: La dieta se sufre, ¡el estilo de de vida se disfruta. Comienza el cambio con: Agua tibia con limón (click aquí)  Batidos y Zumos Verdes (click aquí)  Leches Vegetales (click aquí) Te sentirás tan bien, que querrás seguir descubriendo, experimentando, aprendiendo y sobre todo disfrutando. El siguiente paso lo darás luego, poco a poco. Y no te olvides, … leer más

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Quinoa + arroz rojo + verduras

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea6 Comments

¡Hola! Para ser prácticos en el día a día, es muy importante mantener una organización en nuestra cocina. Como te comenté en post anteriores, el Domingo por la tarde/noche lo utilizo para preparar algunos platos para la semana. Y ¡ojo! que tampoco es que estoy medio día encerrada, solo me lleva una hora. La propuesta de hoy son dos platos … leer más

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Leche merengada vegetal

In Leches Vegetales y Meriendas, Recetas por laurabengochea21 Comments

¡Hola! Tenía ganas de experimentar como hacer una leche merengada vegetal, la experiencia ha sido todo un éxito. Te dejo mi versión de Leche vegetal con semillas (pipas) de girasol. Ingredientes: 1 taza de semillas de girasol (pipas crudas). 700 ml de agua mineral o filtrada. 2 ramas de canela. 1 limón (es importante que se ecológico porque utilizaremos la cáscara). … leer más

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Pastel Crudivegano de Cerezas

In Home Recetas, Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea10 Comments

¡Hola! Como te prometí, aquí tienes la receta de este delicioso Pastel Crudivegano de Cerezas. Ya te hablé de mi enganche a las cerezas y de todas sus propiedades, así que también tenía que incorporarlas a un pastel. Como su propio nombre indica, Crudivegano, no utilizaremos el horno ni tampoco huevos. Además como todas mis recetas no lleva gluten, lactosa, … leer más

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Smoothie bowl de cerezas

In Batidos Verdes y Detox, Leches Vegetales y Meriendas, Recetas por laurabengocheaLeave a Comment

¡Hola! Debo reconocer que… ¡estoy enganchada a las cerezas! Como te conté en el post de Batido de cerezas con ralladura de limón la cantidad de propiedades que tiene esta pequeña y sabrosa fruta, no puedo resistirme a ponerla en todas mis recetas. Smoothie bowl de cerezas Ingredientes: 1 taza de cerezas, 1 pera, 1 taza de la leche vegetal que más te guste. … leer más

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Batido de cerezas con ralladura de limón

In Batidos Verdes y Detox, Recetas por laurabengocheaLeave a Comment

¡Hola! Mira que delicioso batido de cerezas, ¡te aseguro que repetirás un segundo vaso! Como siempre, un bebida sin lactosa, sin gluten y sin azúcares refinados. Propiedades y beneficios de las cerezas: Mejoran la salud del hígado y de los riñones. Mejoran la salud del corazón. Contienen muchos antioxidantes. Son anti- inflamatorias. Reducen el colesterol. Mejoran el sistema inmune. Alivian … leer más

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Mi lista de la compra

In Mi Lista de La Compra, Recetas por laurabengochea12 Comments

¡Hola! Hoy te quiero enseñar como armar tu lista de la compra, que te ayudara mucho a que tu día sea más fácil y que siempre te encuentres organizad@ Para mí es muy importante tener todos estos productos siempre en mi despensa y/o nevera, ya que me  permiten improvisar un plato Sin, Sin, Sin de esos que se me vienen a … leer más

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Batido verde con Bayas de Goji

In Batidos Verdes y Detox, Recetas por laurabengochea5 Comments

¡Hola! Las bayas de Goji son unos de los Superalimetos que me encantan. Desde su descubrimiento en Himalaya hace siglos, las bayas de Goji han sido atesoradas por los habitantes de la región y alabadas por su incomparable poder para mejorar la salud. Las bayas de la planta del Goji, en especial la variedad Lycium barbarum, crecen en los tranquilos … leer más

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Sopa fría de remolachas y cúrcuma

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea4 Comments

¡Hola! Los otros días te preparé un batido de remolachas, que ya sabes que me encantan. Hoy la receta es en versión «Sopa~Crema de remolachas» junto con otro ingrediente que también me gusta mucho por todas las propiedades que posee: «la Cúrcuma», el  oro en polvo. Algunos de los beneficios de la cúrcuma: – Antiinflamatoria. – Mejora la circulación sanguínea. … leer más