Batido verde con Bayas de Goji

In Batidos Verdes y Detox, Recetas por laurabengochea4 Comments

隆Hola!

Las bayas de Goji son unos de los Superalimetos que me encantan.

Desde su descubrimiento en Himalaya hace siglos, las bayas de Goji han sido atesoradas por los habitantes de la regi贸n y alabadas por su incomparable poder para mejorar la salud.

Las bayas de la planta del Goji, en especial la variedad Lycium barbarum, crecen en los tranquilos valles a lo largo de esta gran cadena monta帽osa. El aire limpio de la monta帽a y su suelo rico en nutrientes proveen unas condiciones perfectas para la floraci贸n.

La riqueza de nutrientes del Goji es la que le confiere sus extraordinarias propiedades terap茅uticas. No obstante y para dejar constancia de que las afirmaciones de los m茅dicos tibetanos tiene su 鈥渞espaldo cient铆fico鈥, diremos que existen m谩s de 50 estudios publicados al respecto y que vienen a confirmar los beneficios para la salud. Este alimento es conocido desde hace casi 2.000 a帽os, y se utiliza a nivel terap茅utico en la medicina tradicional china. Ya aparecen mencionadas en un tratado m茅dico de la dinast铆a Tang del siglo VII y en un compendio de materia m茅dica de Li Shizhen, de la dinast铆a Ming, editado en el siglo XVI. 聽Su uso tambi茅n est谩 muy extendido en la medicina tradicional de la actualidad. Los m茅dicos chinos del Tibet, de Corea y Jap贸n utilizan estas Bayas para recuperar el chi o energ铆a vital. Estas bayas son tan veneradas por sus propiedades nutricionales y terap茅uticas que en todo Asia central se celebra cada a帽o una fiesta en su honor que dura dos semanas.

Las verdaderas Bayas Goji se diferencian de las imitaciones en que 茅stas son recolectadas en su punto m谩ximo de maduraci贸n, con mallas de Bamb煤, e inmediatamente envasadas al vac铆o.

Las bayas de Goji, son ricas en minerales, tales como zinc, calcio, germanio, selenio, f贸sforo, cobre y hierro. Son una fuente natural de vitaminas antioxidantes, y contiene muchos amino谩cidos.

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Beneficios de聽las bayas de Goji:

  • Alarga la vida y protege el cuerpo del envejecimiento prematuro.
  • Hacen聽sentirse m谩s joven y alegre.
  • Incrementa la energ铆a y la fuerza.
  • Fortalece el coraz贸n y la sangre.
  • Ayuda a regular la presi贸n sangu铆nea.
  • Reduce el colesterol evitando su dep贸sito en los vasos sangu铆neos.
  • Supone una ayuda inestimable para prevenir el c谩ncer.
  • Ayuda a normalizar los niveles de az煤car en sangre.
  • Mejora la salud ocular y la visi贸n.
  • Mejora la resistencia a las enfermedades.
  • Restaura y repara el ADN.
  • Combate la inflamaci贸n y la artritis.
  • Ayuda a perder peso.
  • Ayuda a desintoxicar el organismo.
  • Alivia el insomnio y mejora la calidad del sue帽o.
  • Mejora la respuesta sexual y la fertilidad en ambos sexos.
  • Alivia los dolores de cabeza y los mareos.
  • Ayuda en el embarazo y la menopausia.
  • Protege el h铆gado.
  • Fortalece m煤sculos y huesos.
  • Ayuda a mantener una buena funci贸n renal.
  • Mejora la memoria.
  • Reduce la ansiedad y el estr茅s.
  • Mejora la digesti贸n.

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Ingredientes de este delicioso batido:

  • 1 bol de espinacas,
  • 1 vaso de leche vegetal, ( yo us茅聽leche de avellanas)Exprimidor (2)
  • 1 aguacate,
  • 2 naranjas
    descarga2
  • 1 manzana verde,
  • 1 pu帽ado de bayas de 聽goji.

Lava bien y trocea todos los ingredientes.

Batir todos los ingredientes juntos hasta que queden bien cremosos, aproximadamente durante 4o segundos o 1 minuto, dependiendo de la potencia de tu batidora.

Si lo quieres m谩s liquido puedes agregarle m谩s leche de avellanaso m谩s zumo de naranjas.

Una vez servido agrega las bayas de goji.

Este batido me gusta para comerlo con cuchara y con las bayas es muy crunchi.

Espero que te guste,

un beso,

lauri

pd: nunca recomiendo un producto que no haya probado antes.

Comentarios

  1. Es muy bueno y me gusto pero como se llaman aca en Mexico las bayas de Goji xq me gustaria hacer ese saludable batido me gustan mucho los batidos Dios la cuide y bendiga siempre

  2. Author

    hola, muchas gracias por tu mensaje 馃檪 te recomiendo que vayas a un herbolario con la foto de las bayas y preguntes como se llaman, lo he mirado por internet pero no me sale otro nombre. Quiz谩s se llamen igual.
    Un beso,
    lauri

  3. Buenas tardes, he descubierto hace poquito tu p谩gina y me est谩 encantando. Yo aun estoy empezando el cambio a una alimentacion mas saludable.. o bueno, digamos que lo empec茅 hace ya a帽os pero tengo que encontrar el modo de que sea para siempre. Para ello, tu p谩gina me es muy 煤til porque muestra que se puede comer rico adem谩s de sano. Mis preguntas son dos:
    -donde se consiguen las bayas de goyi y que tipo de alimento son exsctamente, es decir, en que grupo de alimentos se encontrar铆a?
    -uno de los problemas que encuentro para comer sano es a la hora de organizar los distintos alimentos que compondr铆an un estilo de vida sano y equilibrado a lo largo de la semana. Es decir.. cuantas veces habria que consumir cada uno a lo largo de la semana. Podrias subir un post o una foto en relaci贸n a esto??? Seria de muchisima ayuda. Gracias por adelantado y enhorabuena por tu blog.

    1. Author

      Hola Laura, tocaya!!!! Bienvenida!!!
      Muchas gracias por tu mensaje. Te quer铆a preguntar si has mirado MI LISTA DE LA COMPRA, digamos que si quieres hacer el cambio y que se mantenga, deber铆as tener en tu despensa todo ese tipo de alimentos.
      Lo primero que debes dejar son los productos industriales y refinados, como az煤car, sal, trigo, productos de panader铆a, gaseosas, etc.
      Con respecto a lo que me preguntas, justamente esta alimentaci贸n no tiene RESTRICCIONES, puedes comer de todo cuantas veces desees, te repito, siempre y cuando tengas esa lista de la compra en tu hogar.
      Como expliqu茅 en el PENSAMIENTO POSITIVO N潞4 , bebe batidos verdes, y leches vegetales, te ser谩n de gran ayuda.
      Aqu铆, encontrar谩s muchas pautas para que comiences y no lo dejes.
      Las bayas de Goji est谩n consideradas SUPERALIMENTOS, en este post explico todas las propiedades, las puedes conseguir en muchas diet茅ticas y herbolarios.
      Te recomiendo que leas mis seccion de EMOCIONES Y NUTRICION, te ayudar谩 a no caer, 馃檪 y en acerca de mi, sabr谩s un poquito de lauri <3 <3 .
      Un beso guapa, aqu铆 estoy si tienes mas dudas, besos,

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