¡Hola!
Desde que descubrí esta opción de hacer «Helados Naturales» en casa, no me puedo resistir, ¡y no paro de experimentar! Es un vicio muy saludable.
Esta vez el protagonista es el «Mango»
Ingredientes:
- 1 mango,
- 1 taza de leche de coco/ crema de coco,
- el zumo de 1/2 limón.
- no hace falta endulzar, el mango es bastante dulce, pero si sois muy golosos podéis agregar un par de dátiles.
Preparación:
Tienes dos opciones:
- Congelas el mango, lavado, pelado y troceado y lo introduces en la batidora con el resto de ingredientes, hasta que quede una crema.
Dependiendo de la potencia de la batidora entre 40 segundos o 1 minuto. Y servir.
- O, la segunda opción, es introducir el mango (sin congelar), lavado, pelado y troceado con el resto de ingredientes.
Batir durante 40 segundos o 1 minuto y luego lo sirves en una jarra /frasco reciclado y directo al frío. Lo dejas un par de horas.
Retirar unos 30 minutos antes de consumir del congelador.
Yo realicé la segunda opción, y si ya me conoces, sabrás que no esperé ni dos minutos, jejeje
Ya ves la jarra está congelada.
Pero no lo hagas como yo, que si esperas un poco, te quedará mucho más cremoso.
Y aquí te dejo otro Helado natural: ¡Mi favorito! El de chocolate.
- 1 plátano congelado,
- 2 cucharadas de cacao puro o harina de algarroba,
- 1 pizca de canela,
- toping de batas de goji (opcional).
Todo en la batidora = seguro repites
Tienes infinitas posibilidades, solo hay que congelar frutas, así de fácil.
un beso,
lauri
pd: nunca recomiendo un producto que no haya probado antes.
Comentarios
Pero qué maravilla!! Tengo que confesar que éste es mi primer verano sin helados industriales en casa y tú has sido una de las que ha contribuido a esta causa 😉
Hola Mónica, me alegra mucho que hagas los helados naturales, ¿a que son un vicio? jejejeje besos lauri <3
mmmm… que buena pinta tiene! voy a probarlo de hacer en casa!
Las bayas de goji hay que hidratarlas?
RiquisimossssA
Hola preciosa, si siempre lo ideal es activar todas las semillas y frutos secos. Yo para la foto los he puesto tal cual. Besitos, lauri <3
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