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Crema de boniato, puerro y cúrcuma

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea0 Comments

¡Hola! ¿Cómo estás? Yo muy feliz de estar nuevamente contigo. Hoy te he preparado otra crema calentita para esta temporada. La combinación del boniato, el puerro y la cúrcuma provocarán un estallido de sabores para tu paladar. Y no te digo nada si lo condimentas con una pizca de pimienta. “Crema de boniato, puerro y cúrcuma”. Como siempre, es una receta … leer más

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Crema de puerros, calabacín, cúrcuma y germinados de brócoli

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea2 Comments

¡Hola amigos! Hoy os voy a preparar una crema de puerros, calabacín , cúrcuma y germinados que no tiene desperdicio. Ingredientes: 1 calabacín, 1 puerro, 1 cebolla, 1 cucharada sopera de cúrcuma en polvo, germinados (ver Tutorial de germinación aquí), pizca de sal rosa del Himalaya (opcional). Preparación: Lavamos y troceamos las verduras. A mi me gusta cocinar las verduras al … leer más

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Sopa fría de remolachas y cúrcuma

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea4 Comments

¡Hola! Los otros días te preparé un batido de remolachas, que ya sabes que me encantan. Hoy la receta es en versión “Sopa~Crema de remolachas” junto con otro ingrediente que también me gusta mucho por todas las propiedades que posee: “la Cúrcuma”, el  oro en polvo. Algunos de los beneficios de la cúrcuma: – Antiinflamatoria. – Mejora la circulación sanguínea. … leer más

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Sopa raw de zanahorias

In Comidas y cenas, Recetas, Sopas y Cremas por laurabengochea8 Comments

¡Hola! Esta receta es para esos días en los que llegas a casa después de un día eterno y cansado/a, o simplemente que tienes muy pocas ganas de cocinar. Te propongo esta sopa cruda, Rica , Fácil y Rápida y además es depurativa. Sopa raw de zanahorias. Solo te llevará prepararla un par de minutos. Ingredientes: 4 zanahorias, 2 manzanas … leer más