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Pizza de Quinoa

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea1 Comment

¡Hola! ¿Cómo estás? Te dejo mi nueva receta, publicada en la revista Cocina Vegetariana: “Pizza de Quinoa”. Cuando dejé de comer gluten, lo primero que se me vino a la cabeza fue… ¡adiós pizzas! Pero ya ves, existen las versiones saludables de todas las comidas, solo es cuestión de experimentar. Además de no contener gluten, es una receta vegana y … leer más

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Pizza de polenta

In Comidas y cenas, Recetas por laurabengochea2 Comments

¡Hola! Hoy te he preparado una receta que me encanta: “Pizza de Polenta” (Sémola de maíz). Me encanta esta pizza, porque además de ser sin gluten, mantiene mi lema: Rico, Fácil y Rápido. Ingredientes para la base: 1 y 1/2 vaso de sémola de maíz Bio. 4 vasos de agua mineral o filtrada. 1 cucharadita de sal marina sin refinar … leer más