Leche vegetal de coco y canela

In Leches Vegetales y Meriendas, Recetas, Tentaciones saludables por laurabengochea2 Comments

¡Hola!

Sabes que soy muy fanática de las leches vegetales, de hacerlas yo misma, y de usarlas en casi todas mis recetas.

Y también las encuentro ideales para los momentos de los famosos:

“Caprichos Saludables”

batido de coco 1

Algo dulce pero que sea rápido, pero que sea sano, pero que además rico y fácil jajaja.

¿A qué te sientes reflejados con esta última frase?

Yo he utilizado leche de almendras  pero puedes utilizar tu leche vegetal favorita .

Ingredientes:

  •  2 tazas de leche vegetal (porque repetirás seguro),
  •  2 cucharadas de coco rallado,
  •  canela en rama, (rallamos a gusto). Si no tenéis puedes utilizarla en polvo.
  •  2 o 3 dátiles para endulzar (son opcionales).

batido de coco 2Preparación:

Introducimos todos los ingredientes en la batidora. La que te sea más práctica.

descarga2Batimos durante 40 segundos, máximo un minuto.

batido de coco 3

Y a disfrutarla!!!!!!! mmmmmmm

Recuerda que puedes reemplazar los ingredientes por los que más te gusten o sienten mejor.

No es necesario endulzarla, yo he utilizado los dátiles como “endulzante natural”, pero sin ellos también es deliciosa, todo depende de “tu momento capricho” en el que estés.

besitos,

lauri

Comentarios

  1. Riqusisimaaaaaa !!
    Y muy refresacante para el verano!!
    Excelente receta Lauri!!
    Muchas gracias por compartir !!!

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