Crocante de Trigo Sarraceno saborizado

¡Hola Amigos!

Esta receta es ideal para los que no tenéis deshidratadora.

Importante: Nuestro ingrediente principal será el ☀”Sol”☀

1b

Ingredientes:

No os preocupéis por las cantidades, ya que todo es a ojo.

Os aseguro que os va a encantar , así que no escatiméis con la cantidad.

  • Sol ☀,
  • 1 taza de trigo sarraceno,
  • ralladura de limón o naranja,
  • 1 puñado de coco rayado,
  • sirope de quinoa/ agave.

Preparación:

Dejamos en remojo durante toda la noche una taza de trigo sarraceno.

7b

Al día siguiente desechamos el agua y lo enjuagamos bien usando un colador.

Veréis que ya tiene un pequeño brotecito.

Sobre una bandeja colocamos una tela tipo mosquitera, la misma que utilizamos para hacer los germinados.

Colocamos todo el trigo sarraceno bien esparcido sobre la bandeja y lo dejamos al sol.

8b

Después de un día entero al sol, nuestro trigo estará muy muy crocante.

Le agregamos ralladura de limón, o de naranja, la que más os guste.

6 (2) Pasamos los ingredientes a un frasco de cristal.

Yo opte por agregarle coco rayado, pero también la podéis sustituir por avena sin gluten.

O usar ambos ingredientes.

10b (1)

Para endulzar agregamos el sirope de quinoa o agave.

4

Mezclamos bien, y ya tenemos nuestro Crocante de Trigo Sarraceno Saborizado.

Ideal para usarlo como un muesli, en yogures crudiveganos , leches vegetales , batidos o simplemente comerlo a cucharadas 🙂 .

Podéis agregarle :

  • nueces , almendras o avellanas troceadas,
  • uvas pasas,
  • trocitos de dátiles,
  • arándanos deshidratados,
  • y todo lo que queráis según la dieta que llevéis.

Un beso grande,

lauri

Anuncios

13 comentarios sobre “Crocante de Trigo Sarraceno saborizado

    1. Hola Mary, ¿que tal? 🙂 Puedes usar el horno a modo deshidratadora entre los 50º y 100º con la puerta entreabierta. Ve mirando, no te alejes, calcula minimo 1 hs. No te puedo ayudar con los tiempos. Luego me cuentas, vale? un abrazo, lauri ❤

      Me gusta

  1. Acabo de descubrir tu blog por el blog de msirecetasanticancer, y me esta encantando!!!!😀😀😀

    Dos preguntas, donde consigues el coco rallado y puedo usar y alquiler tipo de tela para ponerlo al sol. No tengo tela de mosquitera.

    Gracias. Te seguiré…

    Le gusta a 1 persona

    1. Hola Teresa, me alegra que te guste 🙂 Verás que esta todo organizado en categorías, recetas sin, caprichos saludables, batidos, germinados, artículos, etc, para que os sea bien fácil y práctico.
      El coco rallado lo consigues en herbolarios, dietéticas, y en muchos supermercados donde esta la parte de frutos secos.
      Con respecto a la mosquitera, (yo la tenia de hacer los germinados) puedes utilizar cualquier otra pero que deje respirar, un gaza, tull, etc, cualquier duda me preguntas, besos lauri ❤

      Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s