Cremoso y dulce batido de zanahorias

¡Hola Amigos!

La zanahoria aporta muchos beneficios para la salud entre ellos ayuda a retrasar el envejecimiento gracias a que posee un gran contenido de antioxidantes y betacaroteno.

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Gracias a estas cantidades de betacaroteno ayuda a mejorar la visión y evita la ceguera; también ayuda a que expulsemos los cálculos biliares y efectiva en la eliminación de las toxinas del organismo.

Es importante tener en cuenta que estos beneficios se obtienen de consumir la zanahoria cruda,  y pelada si no es de cultivo ecológico. La zanahoria por todas las propiedades que posee es considerada un cosmético natural que puede rejuvenecer la piel y retardar el envejecimiento.

Después de toda esta info tan interesante,

¿ me entendéis ahora porque insisto con las zAnAhOriAs ?

Ingredientes:

  • 300 ml de leche de almendras,
  • 2 dátiles,
  • 3 zanahorias,
  • 2 tallos de apio, (incluidas sus hojas verdes)

Preparación:

Lava bien y trocea todos los ingredientes.

Introdúcelos en la batidora.

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Bate todos los ingredientes juntos hasta que queden bien cremosos, aproximadamente durante un minuto y dependiendo de la potencia de tu batidora.

Pásalos por la bolsa de filtrado. Si no tienes puedes utilizar un colador fino, pero os recomiendo la bolsa.

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Estruja bien la bolsa, hasta que salga la última gotita de zumo.

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Y aquí tenéis el resultado, un Suave, Dulce y Cremoso Batido Vegetal de Zanahorias.

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un beso,

lauri

💚


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6 comentarios sobre “Cremoso y dulce batido de zanahorias

    1. Hola Maria, puedes hacer muchas cosas con la fibra que queda en la bolsa. Por ejemplo yo hice quinoa, y se la agregué toda y quedo riquísima. Si tienes levadura nutricional sin gluten le agregas un par de cucharadas , zumo de limon, y tienes un queso vegano exquisito! También puedes hacer galletas al horno. En el face, en el álbum de recetas sin tengo puesta una receta de galletas realizada con la pulpa. Un beso lauri 🙂

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