Yogurt Crudivegano de Anacardos

¡Hola amigos!

Este yogurt vegetal es muy rico, ideal para media mañana, y lo podéis acompañar con los frutos que más os gusten.

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Ingredientes:

  • 1 taza de anacardos/castañas de cajú,
  • el zumo de medio limón,
  • 1/2 taza de agua mineral,
  • 1 cda. de sirope de ágave.

Preparación:

Deja en remojo durante toda la noche una taza de anacardos/castañas de cajú, (recuerda que a este procedimiento se lo llama “Activar”).

Retiras el agua y agregas el zumo de medio limón, media taza de agua mineral y una cucharada de sirope de ágave, o del endulzante natural que más te guste.

Bates todos los ingredientes con el robot de cocina que tengas.descarga2

Yo ademas le agregué arándanos deshidratados, y también puedes ponerle coco.

ñammm, ñamm 😊

besos,

lauri

💚

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8 comentarios sobre “Yogurt Crudivegano de Anacardos

  1. increible las ideas que tienes para la cocina! en cuanto tenga un hueco me pongo a ello. en me gustaria poder prescindir de lacteos,pero es muy dificil para mi prescindir del yogur y del queso, probare esta receta, pero tengo una duda, cuanto tiempo se conserva en la nevera? lo haces para consumir inmediatamente??

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    1. Hola Leire, siempre que hago este yogurt lo consumo en el momento, pero al llevar limón, (que es un conservante natural) puedes dejarlo hasta tres días en la nevera. Pero esta tan bueno, que nunca llega a la hora, jejeje Puedes ponerle cacao puro, frutas, muesli, etc, besos lauri

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